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畑作家になるためには?

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畑作の農家になるためにはまず畑作ができる地域かどうかを知る必要があります。 さらにその地域の特産品や自然とブランド価値がつくような場所ですと良いですね。

畑作農家は農地を購入して農業機械や設備を予算を考えながら整えていく必要がありますが、これは個人個人によって環境が違いますのでどれくらいの費用がかかるかはわかりません。 地域には就農者を支援する施設もありますのでそちらで相談されるとよいでしょう。

畑作では何を育てるかが問題になります。 〜を育てたいという目標があるのでしたら話は別ですが、畑作農家になりたいと考えている方は何をどのように育てるか悩まれると思います。

日本の食料自給率はカロリーベースと呼ばれるカロリーから算出する特殊な計算式を使っていますので畑作農家がカロリーの高い作物を育てることを国で支援しています。

たとえば小麦です。 小麦は輸入品が圧倒的に強いので日本で育ててもほとんど儲かりません。 それどころか大赤字になりますので小麦農家の方は国からの補助金を受け取りながら育てています。

ですが穀物などは他の野菜に比べてカロリーが高いので作れば食料自給率は上がります。 まるでダイエットしている人を太らせようとしているような状態ですね。

野菜に関しては日本の野菜はは信頼度が高いので国内の競争が激しいです。 無農薬、有機栽培といった付加価値を利用して何とかして価値を高めようとしています。

稲作に比べれば参入の隙間があるというのがポイントでしょうか。

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